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超高性价比的海鲜姿造惊现邯郸!澳大利亚活龙虾、象拔蚌、龙胆鱼…鲜到爆炸!

来源: 邯郸味道 编辑:保存 2019-07-29 22:24:56
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  生猛海鲜全部鲜活,每日都有坐着飞机来鼎库报道的海鲜们,保证给食客超鲜体验!


 

  进门就是敞开式“水族馆”,坐着飞机来的海鲜们和我们一起到达店内,看得见的新鲜!


 

江苏快3平台  英国面包蟹、澳洲龙虾、加拿大象拔蚌,比巴掌还大的鲍鱼……只!只!生!猛!各种鱼类、蚝类、虾类、贝类……远超150种的海鲜美味供您选择!


 

  那么,到底什么是海鲜姿造呢?


 

  海鲜姿造,时兴于沿海地区,是近年流行起来的一种菜系。它作为海鲜界的“艺术家”,给食客们带来精致的艺术视觉体验,味蕾还没尝到鲜,眼睛先过足了瘾!

  不过要想吃到真正的鲜,少不了这一口海鲜专用锅底,没有过多繁琐的汤料,才能还原海鲜本质的鲜味。


 

江苏快3平台  集高端 · 新鲜 · 艺术为一体

  1

  澳大利亚活龙虾

江苏快3平台  如果说食材是海鲜的灵魂,那么制作一定是姿造的点睛之笔!晶莹的龙虾肉微微发粉,像精美的冰雕一样,不得不赞叹一下师傅的心思巧妙~

江苏快3平台  新鲜的龙虾刺身不需要蘸太多酱汁,只需抹上一点芥末,再蜻蜓点水的蘸上一点刺身汁,此时刚好可以感受到龙虾的鲜甜美味~

  这么贵的龙虾,壳子也不能浪费啊,拿回后厨即可变出一锅美味的龙虾粥~

江苏快3平台  虽说是龙虾壳但是里面还有很多龙虾肉,熬出来的粥鲜极了,粥里的龙虾肉又是一种不同口感!

  2

  象拔蚌姿造

  象拔蚌看着不好看,味道可是真不错!我们能见到的正常大小的象拔蚌都是数年才能长成,吃货们且吃且珍惜啊!

  去除了内脏的象拔蚌被师傅切成晶莹剔透的薄片摆盘,看着就像一件艺术品一般。

  真是物尽其用,中间白色透明状刺身可以直接蘸刺身汁生吃,口感脆爽微甘,不禁感叹象拔蚌的口感原来这么棒!吃不惯生食的可以涮着吃,微微弹牙又很好咬的奇妙口感,真是吃一次就忘不了!

  3

  龙胆鱼姿造

  龙胆鱼也是海鲜控的一大福音!全透明的鱼片直接蘸取刺身汁即可,薄厚适中的鱼片带着一点柠檬的清香。

  带着一点鱼皮边儿的鱼片可下锅涮着吃,薄而透亮的鱼片在锅里涮几秒就卷起来了,鱼片爽口细嫩,吃到的就是满满的鲜味~

  余下的鱼骨还可以炸至成块,吃起来香酥有滋味~

  4

  加拿大牛小排


 

  加拿大牛小排是雪花肥牛的超棒配置,即使不太懂行也能get这漂亮的雪花纹路。

  每一筷子都是整头牛身上的精华,肥瘦均匀饱满,蘸上海鲜汁,一口下去就能感受到汁水四溅,鲜嫩极了。带着鼎库准备的一次性围裙,吃什么都放心!

  5

  菌菇大拼

  玛卡菇长得和木耳相似,但比木耳要厚实,口感更好。羊肚菌非常有营养,吃了有益肠胃化痰理气,还可以增强免疫力哦~

江苏快3平台  涮过之后口感紧实还有菌类特有的香气,健康又美味。

  6

  精美凉菜&甜品


 

  鼎库的贴心周到我一向是佩服的,除了火锅和海鲜类菜品,还有许多精美凉菜和甜品可供选择,道道精品不含糊。


 

江苏快3平台  升级后的滏东店虽然是以海鲜为主题,不过之前老顾客喜爱的老味道也一样都不少哦~


 

  鼎库创立于2002年,始终引领邯郸美食新风尚,每次升级总是给食客们惊喜,环境也是既大气又考究,滏东店这次全新升级,带给您的也将是全新的体验~


 

江苏快3平台  让我每次吃火锅都第一个想到鼎库的,一个是他们严谨的态度,还有就是贴心温暖的服务了。

  要说这吃饭,首先味道得好,其次要吃的舒服!鼎库不偏不倚刚好满足了这两大需求,大概这就是为什么在我心里,鼎库是永远的白月光吧~


 

  鼎库海鲜姿造滏东店

江苏快3平台  电话:0310-2055888

江苏快3平台  地址:联纺路与滏东大街交叉口南行100米路东(房管局对面)

  鼎库光明店

江苏快3平台  电话:0310-4012888

  地址:光明大街樱花南行100米路东(华冶大厦对面)

  鼎库万达店

江苏快3平台  电话:0310-4013888

  地址:中华北大街万达商场南行100米

  鼎库高开店

  电话:0310-4011888

江苏快3平台  地址:高开区世纪大街与为民路交叉口东南角

  鼎库前进店

  电话:0310-4080888

江苏快3平台  地址:人民路与前进大街交叉口东北角

江苏快3平台  7月31日,滏东店试营业开始,敬请期待!

  文/小岳岳

  图/沙丁鱼,设计/沙丁鱼

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